Osterzopf und Osterhasen mit Mandeln backen
Howto & StyleThomas kocht•505.9K Views
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Editorial Analysis
Hefezopf mit Mandel und Osterhasen selber backen. Für beide wird der gleiche Hefeteig verwendet. Besonders die Osterhasen kommen bei den Kindern gut an. 📓Im April ist es soweit, mein erstes Kochbuch wird rauskommen. Hier könnt ihr es schon mal vorbestellen: https://amzn.to/36SieNe .Rezept für 2 Stück: - 500 g Mehl Type 550 - 70 g Zucker- 4 g Salz- 1 EL selbstgemachter Vanillezucker (alternativ eine Päckchen fertiger)- 20 g frische Hefe (oder 7 g trockene Hefe)- 250 g Milch (max. 30 °C Temperatur)- 70 g Butter (aus dem Kühlschrank) - 1 Eigelb- 1 ZitroneEistreiche:- 1 Ei mit einem Pürierstab aufmixenBelag:- etwa 20 g gehobelte Mandeln pro Hefezopf Spritzglasur für den Hasen: - 15 g Eiweiß- 75 g gesiebter Puderzucker- 1 Spritzer ZitronensaftViel Spaß beim Backen! Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken gibt es hier: https://www.thomas-kocht.de/hefezopf-und-osterhase-backen/_________Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick:https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w/videosBesucht mich auch hier: ►Facebook: http://www.facebook.com/thomas.kocht.backt►Instagram: https://www.instagram.com/thomas.kocht/____________________________________________________________________Produkte:►Thomas kocht Buch*: https://amzn.to/3exyxUlt►Meine Pfannen von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thomaskocht►Bräter von Le Creuset*: https://amzn.to/2HEW1rd►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O►Thermomether*: https://amzn.to/2ZREcfg►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx►Küchenmesser Santoku Kai Shun*: https://amzn.to/3cmcugn►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMBLinks, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung!----------------------------------------------------------------------------------------------------------#Hefezopf #Osterzopf #Osterstriezel
